最高の酒造好適米の山田錦米を全量使用。
精白歩合は50%まで磨いて醸造したフルーティーな吟醸香がする美味しい大和の地酒を代表する逸品です。
香りは控えめながら適度な酸と爽やかな味わいがうまく調和したお酒で、梅乃宿の代表的なお酒です。
■原料米、山田錦■精米歩合50% ■アルコール度数16.3度■酒度+6■酸度1.3 [産直奈良県]最高の酒造好適米の山田錦米を全量使用。
精白歩合は50%まで磨いて醸造したフルーティーな吟醸香がする美味しい大和の地酒を代表する逸品です。
香りは控えめながら適度な酸と爽やかな味わいがうまく調和したお酒で、梅乃宿の代表的なお酒です。
■原料米、山田錦■精米歩合50% ■アルコール度数16.3度■酒度+6■酸度1.3